グルテンフリー醤油、味噌

グルテンフリー醤油、味噌

 

海外では手に入りやすいグルテンフリー醤油ですが、

日本国内ではなかなか見つからないのが現状です。

あの大手の”キッコーマン”でも2013年現在グルテンフリー醤油の国内販売はしていないです。

 

ここでは、日本でネットで買える。小麦や大豆を使っていない醤油や味噌を紹介します。

 

<醤油>

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<味噌>

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サブコンテンツ

なぜ?グルテンフリーのペットフード?

ペットフードに使用されている原材料で、小麦(グルテン)が最もアレルギー性が高く、消化率が最も低いです。

犬や猫はグルテンを適切に消化するための消化酵素を持っていません。

犬によっては小麦グルテンを摂取することによって胃や皮膚にアレルギー反応を起こし、

”皮膚や毛並みが悪くなる、耳感染、肉球を噛む”

などの症状がでます。

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